Domaine BasalticaZygo Garganega
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Zygo Garganega du Domaine Basaltica est dans le top 10 des vins de Vénétie.
Structure gustative du Zygo Garganega du Domaine Basaltica
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zygo Garganega de Domaine Basaltica de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Zygo Garganega
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zygo Garganega
Les accords mets et vins originaux avec le Zygo Garganega
Le Zygo Garganega du Domaine Basaltica s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, encornets sautés à la persillade ou purée à la tome de chastillon.
Détails et informations techniques sur le Zygo Garganega du Domaine Basaltica
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Informations sur le Domaine Basaltica
Le Domaine Basaltica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
