
Domaine BaskoliHondarrabi Zuri
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hondarrabi Zuri du Domaine Baskoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hondarrabi Zuri de Domaine Baskoli de la région de El Pais Vasco est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hondarrabi Zuri du Domaine Baskoli de la région de El Pais Vasco révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Hondarrabi Zuri
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hondarrabi Zuri
Les accords mets et vins originaux avec le Hondarrabi Zuri
Le Hondarrabi Zuri du Domaine Baskoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, bol chinois ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.
Détails et informations techniques sur le Hondarrabi Zuri du Domaine Baskoli
Découvrez le cépage: Portugais bleu
Le Portugais bleu noir est un cépage originaire d'Autriche. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Portugais bleu noir cultivé dans ces vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hondarrabi Zuri du Domaine Baskoli sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Baskoli
Le Domaine Baskoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de El Pais Vasco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de El Pais Vasco
El Pais Vasco (officiellement La Comunidad Autonoma del País Vasco) est une région farouchement indépendante située sur la côte nord de l'Espagne, près des Pyrénées et de la frontière avec la France. En basque, la région s'appelle Euskadi, mais pour la plupart des anglophones, elle est désignée sous le nom de Pays basque. Les monts Cantabriques forment sa limite occidentale, tandis que la célèbre région viticole de la Rioja se trouve au sud. Malgré cela, la région n'est pas particulièrement connue pour son vin, bien qu'un groupe de producteurs déterminés se soit longtemps battu pour être reconnu.
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