Domaine BatasioloPiemonte Rosato Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Barbera blanche, le Dolcetto nero et le Nebbiolo.
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Piemonte Rosato Rosé du Domaine Batasiolo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piemonte Rosato Rosé de Domaine Batasiolo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piemonte Rosato Rosé du Domaine Batasiolo de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Piemonte Rosato Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piemonte Rosato Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Piemonte Rosato Rosé
Le Piemonte Rosato Rosé du Domaine Batasiolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, citrouille farcie ou cake aux olives et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Piemonte Rosato Rosé du Domaine Batasiolo
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité marquée, sur des arômes discrets de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Profil neutre et désaltérant. Préservé dans quelques parcelles confidentielles du Piémont (Monferrato, Alessandria) pour sa valeur patrimoniale, il fait l'objet d'études ampélographiques. Cépage piémontais autochtone très rare, sans lien génétique avec la barbera noire malgré le nom partagé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piemonte Rosato Rosé du Domaine Batasiolo sont 2017, 2018, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Batasiolo
Le Domaine Batasiolo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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