Domaine BatasioloPiemonte Rosato Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Barbera blanche, le Dolcetto nero et le Nebbiolo.
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Piemonte Rosato Rosé du Domaine Batasiolo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piemonte Rosato Rosé de Domaine Batasiolo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piemonte Rosato Rosé du Domaine Batasiolo de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Piemonte Rosato Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piemonte Rosato Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Piemonte Rosato Rosé
Le Piemonte Rosato Rosé du Domaine Batasiolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), truffade aveyronnaise ou emulsion de foie gras à la pata negra.
Détails et informations techniques sur le Piemonte Rosato Rosé du Domaine Batasiolo
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piemonte Rosato Rosé du Domaine Batasiolo sont 2017, 2018, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Batasiolo
Le Domaine Batasiolo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
