Le Domaine Batasiolo de Barbera d'Alba au Piémont

Domaine Batasiolo
Le domaine propose 71 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 383 des domaines du Piémont
Il se situe en Barbera d'Alba dans la région du Piémont
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Le Domaine Batasiolo fait parti des domaines à suivre à Barbera d'Alba. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Batasiolo est un magnifique vignoble situé dans la pittoresque région de Barbera d'Alba en Italie, connue pour sa production de vins de classe mondiale. C'est un trésor caché au cœur de l'Italie du Nord, offrant une vue panoramique sur des rangées de vignes luxuriantes qui s'étendent à perte de vue, agrémentées de collines ondulantes et de villages historiques. Ancré dans des années de tradition viticole, le Domaine Batasiolo est un véritable reflet de l'identité culturelle de la région du Piémont. La propriété est impressionnante avec ses 320 hectares de vignes, ce qui en fait l'un des plus grands propriétaires de vignobles dans cette zone réputée. Le domaine produit une variété de vins distinctifs, y compris le Barbera d'Alba, Moscato d'Asti et Barolo, tous avec leurs caractéristiques propres reflétant le terroir unique de la région. Le domaine Batasiolo privilégie la relation intime entre le terroir et la vigne, s’appuie sur des méthodes traditionnelles et respecte l'environnement. La vinification est réalisée avec des méthodes traditionnelles mais avec une touche de modernité, reflétant une combinaison parfaite de tradition et d'innovation. Ils ont également une grande attention pour le maintien de la biodiversité dans leurs vignobles, en favorisant des pratiques agricoles durables et une viticulture raisonnée. L'essence du domaine se retrouve aussi dans l'architecture de sa cave, qui se distingue par son design rustique et son atmosphère accueillante. Les visiteurs ont l'occasion de participer à des dégustations de vins, guidées par des sommeliers experts, une occasion parfaite pour apprendre et apprécier le riche patrimoine viticole de la région.

Top des meilleurs vins du Domaine Batasiolo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Batasiolo à Barbera d'Alba parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Batasiolo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Batasiolo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Batasiolo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Batasiolo

Les vins rouge du Domaine Batasiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, rôti de veau grand-mère madou ou les secrets du croque-monsieur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Batasiolo

Au nez le vin rouge du Domaine Batasiolo révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Batasiolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Batasiolo

  • 1999avec une note moyenne de 4.25/5
  • 1969avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1964avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1985avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Batasiolo

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Sangiovese
  • Pinot Noir
  • Brachetto

À la découverte de la région viticole de Barbera d'Alba

La région viticole du Barbera d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bospoeper et le Domaine Roberto Voerzio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbera d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbera d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou menthol et parfois aussi des arômes de prune noire, peau d'orange ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Barbera d'Alba est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 708 domaines et châteaux dans la région du Barbera d'Alba, produisant 1215 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barbera d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Batasiolo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Batasiolo

Les vins blanc du Domaine Batasiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, agneau sauce gombo ou poulet haut savoyard !.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Batasiolo

Au nez le vin blanc du Domaine Batasiolo révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou abricot. En bouche le vin blanc du Domaine Batasiolo est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Batasiolo

  • 2019avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Batasiolo

  • Chardonnay
  • Cortese
  • Sauvignon Blanc
  • Arneis
  • Cabernet Blanc
  • Muscatel

Découvrez le cépage: Cabernet blanc

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.

Les grands vins effervescents du Domaine Batasiolo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Batasiolo

Les vins effervescent du Domaine Batasiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de tiramisu aux speculoos, gâteau au yaourt ou pruneaux au lard.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Batasiolo

Au nez le vin effervescent du Domaine Batasiolo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Domaine Batasiolo est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Batasiolo

  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Batasiolo

  • Moscato
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Sangiovese
  • Brachetto

Le mot du vin: Gutedel

Voir chasselas.

Les grands vins doux du Domaine Batasiolo

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Batasiolo

Les vins doux du Domaine Batasiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou vital tone / vitello tonnato (italie).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Batasiolo

Au nez le vin doux du Domaine Batasiolo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, floral ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Batasiolo

  • 2011avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.67/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Batasiolo

  • Nebbiolo
  • Brachetto
  • Malvasia

Découvrez le cépage: Arneis

Le cépage Arneis (également synonnyme de Roero Arneis et Roarian Arneis) est une variété blanche ancienne originaire du Piémont, en Italie. Cette variété à croissance moyenne se prête le mieux aux vignobles frais et venteux des collines des provinces de Cuneo et d'Asti, avec des sols siliceux, calcaires et argileux. De taille moyenne, les grappes de raisins sont lâches, trapues et à peau fine, avec un profil aromatique riche et complexe. Caractérisée par des arômes de pomme, miel et citron, cette saveur subtile et aromatique est parfaite pour obtenir des vins blancs légers et vifs avec une croustillante minéralité. En raison des défis de la production, il n’est pas surprenant que l’Arneis reste peu connu en dehors de son Pays d’origine. Certains vignerons ont néanmoins commencé à importer l'Arneis dans des régions telles que la Californie et la Nouvelle-Zélande, mais également en Tasmanie, en Afrique du Sud et au Chili. L'Arneis se marie bien avec des plats simples qui ne sont pas trop riches, comme des salades fraîches, des poissons poêlés, des pâtes et des risottos. De même, il se combine avec des entrées plus sophistiquées et des plats à base de succulents fruits de mer.

Les grands vins rosés du Domaine Batasiolo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Batasiolo

Les vins rosé du Domaine Batasiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tarte tropézienne, petites seiches à la plancha ou tortillas au chorizo et aux pois gourmands.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Batasiolo

Au nez le vin rosé du Domaine Batasiolo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Batasiolo

  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Batasiolo

  • Moscato
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Nebbiolo

Le mot du vin: Groslot

Voir grolleau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Batasiolo

Une route des vins de prévue dans la région de Barbera d'Alba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Batasiolo.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

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Le mot du vin: Gutedel

Voir chasselas.