Le Domaine Батрак (Batrak) fait parti des domaines à suivre à Stavropol. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Stavropol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Батрак (Batrak) à Stavropol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Батрак (Batrak). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Батрак (Batrak) avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Батрак (Batrak) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, le couscous algerois de daniel ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
La région viticole du Stavropol en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Винзавод Надежда (Vinzavod Nadezhda) et le Domaine Монастырская Трапеза y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Stavropol sont les Chardonnay, Saperavi et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Stavropol, produisant 15 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Stavropol s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou fruits de mer.
Les vins blanc du Domaine Батрак (Batrak) s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne ou 'the' tarte aux fraises.
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins rosé du Domaine Батрак (Batrak) s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poitrine de veau aux légumes nouveaux, côtes de porc au four ou civet de marcassin nature.
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
Une route des vins de prévue dans la région de Stavropol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Батрак (Batrak).
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
