Domaine Батрак (Batrak)Perfekt Klassik Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Perfekt Klassik Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) du Domaine Батрак (Batrak) est dans le top 30 des vins de Stavropol.
Accords mets et vins avec du Perfekt Klassik Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perfekt Klassik Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)
Les accords mets et vins originaux avec le Perfekt Klassik Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)
Le Perfekt Klassik Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) du Domaine Батрак (Batrak) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de sanglier au miel, moussaka d'aubergine à l'agneau ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Perfekt Klassik Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) du Domaine Батрак (Batrak)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perfekt Klassik Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) du Domaine Батрак (Batrak) sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Батрак (Batrak)
Le Domaine Батрак (Batrak) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Stavropol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stavropol
Région russe du Caucase du Nord (krai de Stavropol), ~13 % de la production nationale, climat continental rude imposant le buttage hivernal des ceps, 180-190 jours sans gel. Cabernet Sauvignon et Merlot signatures internationales en rouges : Cabernet ferme (cassis, cèdre, herbes) et Merlot souple (prune, cerise). Pinot Noir aérien en complément. Chardonnay frais, Sauvignon Blanc herbacé et Riesling tendu en blancs.
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...Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
