Domaine Baumann ZirgelCuvée Amélie Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée Amélie Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg' du Domaine Baumann Zirgel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Amélie Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg' de Domaine Baumann Zirgel de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Amélie Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Amélie Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Amélie Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg'
Le Cuvée Amélie Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg' du Domaine Baumann Zirgel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, saumon au miel et au soja ou amok à la cambodgienne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Amélie Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg' du Domaine Baumann Zirgel
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Informations sur le Domaine Baumann Zirgel
Le Domaine Baumann Zirgel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Schlossberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Schlossberg'
Grand Cru en terrasses pentues entre Kientzheim et Kaysersberg (~80 ha, 230-400 m, granite migmatitique sablo-silteux légèrement acide, plein sud) : Riesling signature en blanc roi (76 %) sur substrat granitique idéal — profil signature aérien à la fine acidité, arômes floraux d'une grande délicatesse, structure harmonieuse élégante, minéralité granitique pierreuse vibrante, plénitude après plusieurs années. Gewurztraminer (13 %), Pinot Gris (10 %) et Muscat en complément.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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