Domaine TrimbachRiesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg'
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg' du Domaine Trimbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg' de Domaine Trimbach de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg' du Domaine Trimbach de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou lime et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg'
Le Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg' du Domaine Trimbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, quiche aux dés de jambon de nanie ou saumon à la plancha et ses petits légumes.
Détails et informations techniques sur le Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg' du Domaine Trimbach
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Alsace Grand Cru 'Schlossberg' du Domaine Trimbach sont 2020, 2019, 2017, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Trimbach
Le Domaine Trimbach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Schlossberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Schlossberg'
Grand Cru en terrasses pentues entre Kientzheim et Kaysersberg (~80 ha, 230-400 m, granite migmatitique sablo-silteux légèrement acide, plein sud) : Riesling signature en blanc roi (76 %) sur substrat granitique idéal — profil signature aérien à la fine acidité, arômes floraux d'une grande délicatesse, structure harmonieuse élégante, minéralité granitique pierreuse vibrante, plénitude après plusieurs années. Gewurztraminer (13 %), Pinot Gris (10 %) et Muscat en complément.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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