Domaine BBCManor Comte Corbières
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Manor Comte Corbières
Les accords qui marchent parfaitement avec le Manor Comte Corbières
Les accords mets et vins originaux avec le Manor Comte Corbières
Le Manor Comte Corbières du Domaine BBC s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, trofie ( pâtes ) paradiso ou rôti de porc aux oignons et au miel.
Détails et informations techniques sur le Manor Comte Corbières du Domaine BBC
Découvrez le cépage: Gamay de Bouze
Le gamay de bouze est un cépage connu dès le 19ème siècle. D’origine bourguignonne, il est retrouvé, sur des superficies de plus en plus réduites, dans les vignobles de la Vallée du Cher. Il servait, entre autres, à ajouter un peu de couleur aux vins qui en manquaient. Petit mourot, rouge de couchey ou rouge de bouze sont les autres appellations de ce cépage à petites grappes. Quelquefois ailées, celles-ci sont de forme cylindrique et portent des baies de taille variable. La couleur de l’enveloppe des fruits, noir bleuté, est caractéristique, tout comme le rouge intense des feuilles à l’automne. Ces dernières sont issues de bourgeons qui apparaissent précocement. Elles sont portées par des pieds que l’on taille court et de port érigé. De vigueur moyenne, le gamay de bouze se retrouve sur les sols peu fertiles. Il faut le protéger des maladies du bois et de la chlorose. La vinification du jus rosé des pulpes donne un produit portant des notes de fruits noirs.
Informations sur le Domaine BBC
Le Domaine BBC fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
UPL France renforce ses positions sur le marché des biostimulants
UPL lance Carbo XL, un produit qui appliqué après la floraison favorise la synthèse des précurseurs de thiols. Ce lancement fait suite à celui de Bovato, un produit qui sécurise le rendement U PL continue d’innover sur le marché des biostimulants aujourd’hui très concurrentiel. « C’est un marché mature. Depuis 2020, les surfaces qui ont reçu au moins un biostimulant ont augmenté de 41 % et en 2024 plus d’un million d’hectares déployés ont ainsi été couver ...
« Hautes performances sur feuilles et grappes » Un Zorvec tout en un pour lutter contre le mildiou de la vigne
Pour la campagne 2026, Corteva lance Zorvec Vinabel une association de Zorvec et de zoxamide en un seul et même produit pour lutter contre le mildiou P our lutter contre le mildiou de la vigne, Corteva a obtenu l'homologation de Zorvec Vinabel qui associe en un même produit 40 g/l de Zorvec (oxathiapiproline) et 300 g/l de zoxamide. « C'est l’une des formulations les plus concentrées en zoxamide du marché », précise Aline Zaborowski, cheffe marché vigne. Ce ...
Les chiffres du vin naturel à la conquête du monde
L’appli Raisin a fait ses comptes : entre 2021 et 2024, à l’échelle mondiale, le nombre d’établissements proposant du vin naturel est passé de 5 000 à 8 000, soit 60 % de hausse. Et ce n’est pas fini pour son PDG, Jean-Hugues Bretin. C réée en 2016, l'application Raisin a analysé ses données, présentées comme le panorama le plus exhaustif qui soit sur le marché du vin naturel mondial. Le guide référence aujourd’hui 8 000 bars, caves et restaurants estampillés & ...
Le mot du vin: Négociant-éleveur
Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.
