Domaine Beaver CreekFairytale Cabernet Sauvignon (Horne Ranch)
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Fairytale Cabernet Sauvignon (Horne Ranch) du Domaine Beaver Creek
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fairytale Cabernet Sauvignon (Horne Ranch) de Domaine Beaver Creek de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fairytale Cabernet Sauvignon (Horne Ranch) du Domaine Beaver Creek de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de tabac, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Fairytale Cabernet Sauvignon (Horne Ranch)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fairytale Cabernet Sauvignon (Horne Ranch)
Les accords mets et vins originaux avec le Fairytale Cabernet Sauvignon (Horne Ranch)
Le Fairytale Cabernet Sauvignon (Horne Ranch) du Domaine Beaver Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, irish stew à la bière ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Fairytale Cabernet Sauvignon (Horne Ranch) du Domaine Beaver Creek
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fairytale Cabernet Sauvignon (Horne Ranch) du Domaine Beaver Creek sont 2013, 2010, 2014, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Beaver Creek
Le Domaine Beaver Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake County
La région viticole du Lake County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alienor et le Domaine Derenoncourt y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake County révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou fruits rouges.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Limonadier
Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
