Domaine Becker LandgrafJ² Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du J² Grauer Burgunder du Domaine Becker Landgraf
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le J² Grauer Burgunder de Domaine Becker Landgraf de la région de Rheinhessen est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le J² Grauer Burgunder du Domaine Becker Landgraf de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du J² Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le J² Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le J² Grauer Burgunder
Le J² Grauer Burgunder du Domaine Becker Landgraf s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), choucroute alsacienne ou tournedos rossini.
Détails et informations techniques sur le J² Grauer Burgunder du Domaine Becker Landgraf
Découvrez le cépage: Muscadelle
Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du J² Grauer Burgunder du Domaine Becker Landgraf sont 2019, 2014, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Becker Landgraf
Le Domaine Becker Landgraf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin et la rafle. La macération des rouges en extrait les tanins, qui apportent texture, solidité et moelleux quand ils sont mûrs. Le vinificateur privilégie ceux de la peau, les plus nobles ; les tanins de pépin ou de rafle, plus verts, confèrent dureté et astringence. Bordeaux (cabernet, merlot) en est richement chargé, Bourgogne (pinot noir) beaucoup moins.
