Le Domaine Bella fait parti des domaines à suivre à Ege Bolgesi. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Ege Bolgesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bella à Ege Bolgesi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bella. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bella avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Bella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou colombo de poulet.
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Les raisins de Cuve les plus couramment utilisés en Turquie sont ceux qui servent de raisins de table, la seule utilisation qu'on pouvait en faire pendant les sept siècles de domination ottomane. Des recherches ampélographiques ont suggéré que la Turquie abrite entre 500 et 1000 variétés distinctes de raisins de l'espèce vinifera. Bien que l'histoire viticole de la Turquie soit l'une des plus anciennes au monde, l'industrie vinicole turque moderne est très Jeune. La Turquie n'a recommencé à produire du vin qu'en 1925, comme un symbole de la modernisation et de l'occidentalisation de la nation.
Le fondateur de la République turque, Mustafa Kemal Ataturk, a créé le plus ancien établissement vinicole du pays. La plus grande Cave de la Turquie moderne appartient au géant du tabac Tekel (dont le nom se traduit par "monopole"), aujourd'hui filiale de British American Tobacco. La situation transcontinentale de la Turquie, entre les déserts d'Arabie (ses voisins orientaux sont la Syrie, l'Irak et l'Iran) et les mers d'Europe de l'Est (Méditerranée, mer Noire et mer Caspienne), entraîne d'importantes variations climatiques à l'intérieur de ses frontières. Alors que les régions côtières de l'ouest ont un climat méditerranéen tempéré, avec des étés chauds et secs et des hivers plus doux et plus humides, celles du nord (au bord de la mer Noire) ont une humidité nettement plus élevée en été et des hivers plus froids.
Les vins rosé du Domaine Bella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, agneau aux vermicelles ou makrouna salsa (pâte tunisienne).
La Molette blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver la Molette blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Une route des vins de prévue dans la région d'Ege Bolgesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bella.
Le Seyval blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Seyval blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse .
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La célèbre maison cognaçaise Hennessy fait bouger les codes en s’associant au talentueux chef Xavier Pincemin dans un lieu très éphémère qui s’annonce comme l’un des incontournables de cette rentrée parisienne. Sa tête vous dit forcément quelque chose, du moins si vous êtes accro à Top Chef. Si, rappelez-vous, Xavier est le gagnant de l’édition 2016 au cours de laquelle il avait ébloui les jurés avec sa cuisine audacieuse et pleine de saveurs. Eh bien, l’homme a fait du chemin depuis cette pério ...
J’avais entendu parler il y a une semaine de Castigno par Vincent Pousson, grand connaisseur des vins languedociens. Puis j’ai vu passer un reportage de Chantal sur le chai viticole. Mais il y en a un aussi sur le village et la table de Castigno, un restaurant étoilé faisant parti de la même propriété. Et voilà que l’on me propose il y a quelques jours de les commercialiser. Bien sûr que ça m’intéresse ! D’autant que c’est notre ami Clément Mengus ...
Se dit d'un vin légèrement effervescent.
