Domaine Belle AngevineCoteaux du Layon 'Beaulieu'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Coteaux du Layon 'Beaulieu'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux du Layon 'Beaulieu'
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux du Layon 'Beaulieu'
Le Coteaux du Layon 'Beaulieu' du Domaine Belle Angevine s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, gratin aux fruits de mer, vite fait et bon ! ou salade de fruits hivernale.
Détails et informations techniques sur le Coteaux du Layon 'Beaulieu' du Domaine Belle Angevine
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Domaine Belle Angevine
Le Domaine Belle Angevine fait parti des domaines à suivre à Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon'. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon'
Dénomination communale du Coteaux du Layon (Anjou-Layon) sur Beaulieu-sur-Layon : 100 % Chenin en moelleux par tries successives sur grappes botrytisées. Coteaux abrupts schisteux exposés sud (schistes bruns et sables éoliens), massif des Mauges protégeant des pluies océaniques — surmaturation et botrytis idéaux. Nez de fruits jaunes confits, miel, coing et abricot sec soutenu par une tension minérale qui évite la lourdeur. Garde multi-décennale.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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