Domaine Belles CourbesTotem Saint-Chinian
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Totem Saint-Chinian du Domaine Belles Courbes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Totem Saint-Chinian de Domaine Belles Courbes de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Totem Saint-Chinian
Les accords qui marchent parfaitement avec le Totem Saint-Chinian
Les accords mets et vins originaux avec le Totem Saint-Chinian
Le Totem Saint-Chinian du Domaine Belles Courbes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, pâtes à l'italienne ou poulet bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Totem Saint-Chinian du Domaine Belles Courbes
Découvrez le cépage: Centennial seedless
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées allongées apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré agréable. Précoce et productif. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Chili, Afrique du Sud et Australie pour les marchés export, apprécié pour son aspect attrayant et sa bonne conservation. Cépage blanc apyrène américain de raisin de table, obtenu en 1980 en Californie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Totem Saint-Chinian du Domaine Belles Courbes sont 2015
Informations sur le Domaine Belles Courbes
Le Domaine Belles Courbes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian
Cru du Languedoc entre Béziers et Saint-Pons, double terroir signature. Rouges méditerranéens charnus aux notes de fruits noirs (mûre, cerise noire), garrigue, poivre, réglisse et épices, tanins fermes et bouche solaire. Schistes du nord : profil plus fruité et fumé. Argilo-calcaires du sud : vins charpentés.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
