Le Domaine Benoit Cocteaux en Champagne

Domaine Benoit Cocteaux
Le domaine propose 14 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1840 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Benoit Cocteaux fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Benoit Cocteaux est un domaine viticole situé en Champagne en France. C’est un domaine familial qui a été fondé par Benoit et Claire Cocteaux en 1980. Il se situe sur la côte des Blancs, région très favorable au vin, et son vignoble compte aujourd'hui plus de 21 hectares. C’est un domaine respectueux de l'environnement qui pratique l’agriculture biologique, qui combine innovation et tradition pour offrir des vins de qualité. Ce domaine produit des champagnes uniques à savourer et déguster, contenus dans des bouteilles magnifiquement gravées à la main à l'ancienne. Il produit des cuvées variées qui sont élaborées à partir de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, de vignes âgées pour certaines. Sa cuvée « Cuvée Tradition » est un mélange riche et complexe de Pinot Noir et Chardonnay, tandis que sa cuvée « Réserve Spéciale » est un millésime unique, élaborée à partir des meilleures parcelles du domaine. Le Domaine Benoit Cocteaux propose également des visites guidées à travers son vignoble. Les visiteurs pourront découvrir les métiers qui font le vin, ainsi que le processus de production des vins et champagnes. Elles donnent également l'occasion d'explorer les différents paysages viticoles et profiter d'une dégustation de vins en toute sécurité. Enfin, le domaine propose une gamme d’activités, telles que des cours de cuisine et des promenades, à travers ses magnifiques paysages. Le Domaine Benoit Cocteaux est un domaine viticole familial, riche en tradition et en héritage, qui produit des vins et des champagnes exceptionnels. Faisant partie du patrimoine viticole français, ce domaine propose des visites guidées, des dégustations de vin, des activités et bien plus encore, pour une expérience unique et inoubliable.

Top des meilleurs vins du Domaine Benoit Cocteaux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Benoit Cocteaux à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Benoit Cocteaux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Benoit Cocteaux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Benoit Cocteaux

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Benoit Cocteaux

Les vins effervescent du Domaine Benoit Cocteaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, dorade aux épices douces ou gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Benoit Cocteaux

Au nez le vin effervescent du Domaine Benoit Cocteaux révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Domaine Benoit Cocteaux est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Benoit Cocteaux

  • N.V.avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Benoit Cocteaux

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Benoit Cocteaux

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Benoit Cocteaux.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

Actualités du Domaine Benoit Cocteaux et des vins de la région

Mes magnums (235) Le père de tous les champagnes

  [Pourquoi lui]Laurent-Perrier, c’est un peu le père des champagnes, celui auquel on se réfère, celui qui montre le chemin à tout le monde et ce, depuis longtemps, depuis le grand Bernard de Nonancourt, propriétaire visionnaire hélas disparu. Aujourd’hui, ses deux filles ont repris l’héritage magique entourée de quelques talents indispensables dont Michel Fauconnet, mythique chef de cave qui vient enfin de recruter un successeur (pas un remplaçant, impossible). Ce garçon ...

Le vin idéal pour des takoyaki

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"Faire cela toute la journée, cela doit être fatigant" : ces visiteurs payent 69 € la journée pour participer aux vendanges en Champagne

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Le mot du vin: Caractère

Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).