Le Domaine Benoit Courault en Vin de France

Domaine Benoit Courault
Le domaine propose 11 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 39 des domaines de Vin de France
Il se situe en Vin de France

Le Domaine Benoit Courault fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Benoit Courault est situé dans le Vin de France en France et offre des vins rouges et blancs extraordinaires. Cette cave familiale existe depuis plusieurs générations et offre un équilibre riche et complexe entre la minutie de l'artisan et la passion de créer de délicieux vins. Les vignerons, Benoit et Gilles Courault, sont fiers de partager leurs vins avec le monde et leur philosophie s'identifie par le respect des terroirs, une attention méticuleuse et un engagement à donner aux vins le temps et l'espace nécessaires pour développer leurs divers caractères et saveurs. Le domaine viticole passionné propose trois cuvées distinctes du vin rouge - Requios, Gascogne et Terredol. Chacun développe un goût unique et riche en couleur et en arôme, offrant une gamme aromatique qui mélange les fruits et les épices et des notes de vanille et de chocolat. En outre, le domaine viticole propose également un vin blanc élégant et frais, élaboré avec la variété Sauvignon Blanc et le Romorantin. Chaque vin est empreint d'une fraîcheur et d'une pureté aromatique qui captivent les arômes subtiles et complexes qui viennent avec. Le Domaine Benoit Courault est situé sur des terres bien sélectionnées et travaille en étroite collaboration avec des agriculteurs locaux pour cultiver les raisins. Le domaine fait partie de l'Appellation d'Origine Contrôlée Vin de France, ce qui garantit l'excellence des vins rouges et blancs produits. Le vignoble travaille dur pour offrir des vins de qualité qui reflètent le terroir et les saveurs naturelles des vignes. Les vignerons traitent chaque année chaque vin avec la même attention et le même soin, ainsi que toute l'expérience et le savoir élaboré sur plusieurs générations. Le Domaine Benoit Courault offre un large éventail de produits qui peuvent être vendus dans le monde entier. Les deux frères sont fiers de partager leurs vins avec leurs consommateurs et sont certains que vous découvrirez le goût unique qui caractérise le domaine.

Top des meilleurs vins du Domaine Benoit Courault

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Benoit Courault à Vin de France parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Benoit Courault. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Benoit Courault avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Benoit Courault

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Benoit Courault

Les vins rosé du Domaine Benoit Courault s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Benoit Courault

Au nez le vin rosé du Domaine Benoit Courault révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Benoit Courault

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Benoit Courault

  • Grolleau

À la découverte de la région viticole de Vin de France

Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.

Bien qu'il y ait quelques exceptions notables à la règle, la plupart des vins de Vin de France sont produits à partir de vignes à haut Rendement du sud de la France (en particulier du Languedoc-Roussillon), le plus souvent à partir de cépages traditionnels largement plantés comme le Carignan ou le Merlot. Ce sont des vins légers, fruités, destinés à une consommation précoce. Une grande partie des vins de France sont des vins "bag-in-box" ou "box wine", car les économies d'échelle réalisées grâce à un emballage moins coûteux constituent une option intéressante pour les producteurs et les consommateurs. Il existe toutefois des vins de France d'un intérêt et d'une qualité exceptionnels.

Ils sont "déclassés" en Vin de France soit parce qu'ils sont produits en dehors des zones AOP et IGP (Vin de Pays) officiellement délimitées, soit parce qu'ils sont issus de cépages ou de mélanges non agréés. L'exemple le plus évident est l'assemblage historique du XIXe siècle de Chateau Palmer, qui combine le Cabernet Sauvignon et le Merlot de Bordeaux/medoc/margaux">Margaux avec la Syrah riche et douce du nord de la vallée du Rhône. Cette pratique était courante au XIXe siècle, car beaucoup de Bordeaux de l'époque étaient légers et acides. Le vin qui en résultait était dit ermitagé (d'après Hermitage).

Les grands vins blancs du Domaine Benoit Courault

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Benoit Courault

Les vins blanc du Domaine Benoit Courault s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saumon aux épinards et crème fraîche, quiche végan poireaux tofu béchamel ou poulet aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Benoit Courault

Au nez le vin blanc du Domaine Benoit Courault révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire. En bouche le vin blanc du Domaine Benoit Courault est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Benoit Courault

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Benoit Courault

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rouges du Domaine Benoit Courault

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Benoit Courault

Les vins rouge du Domaine Benoit Courault s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, chinchards au vin blanc et au raisin ou cocotte de faisan au chou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Benoit Courault

Au nez le vin rouge du Domaine Benoit Courault révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de foin, végétal ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Benoit Courault

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Benoit Courault

  • Cabernet Franc
  • Grolleau

Le mot du vin: Gibier

Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Benoit Courault

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Benoit Courault.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du Domaine Benoit Courault et des vins de la région

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Le mot du vin: Gibier

Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.