Domaine Benoît DorsazQuintessence Petite Arvine de Fully
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quintessence Petite Arvine de Fully du Domaine Benoît Dorsaz de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices.
Détails et informations techniques sur le Quintessence Petite Arvine de Fully du Domaine Benoît Dorsaz
Découvrez le cépage: Montils
Blancs secs vifs et neutres, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité élevée, sur des arômes simples de fleurs blanches, fruits blancs (pomme), agrumes et notes neutres peu marquées. Profil productif principalement destiné à la distillation. Composante traditionnelle des assemblages de Cognac AOC où il participe à l'identité aromatique de l'eau-de-vie charentaise. Cépage français autochtone du Sud-Ouest et des Charentes, patrimonial.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quintessence Petite Arvine de Fully du Domaine Benoît Dorsaz sont 2018, 2015, 0, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Benoît Dorsaz
Le Domaine Benoît Dorsaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Fully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fully
Commune phare du Bas-Valais suisse, « Village de la Petite Arvine », coteaux plein sud sur granites et gneiss ocrés. Petite Arvine signature en blanc roi (attestée depuis 1602) : tendue et saline aux notes de pamplemousse, rhubarbe, fleurs blanches, glycine, amande et touche minérale alpine vibrante, bouche cristalline du sec au flétri — spécialité valaisanne mythique. Gamay souple, Syrah poivrée d'altitude, Cornalin et Humagne Rouge épicés, Marsanne ample. Climat alpin sec.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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