Le Domaine Benoit Dumont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Roussette du Bugey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Benoit Dumont s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
AOC du Bugey en Auvergne-Rhône-Alpes (est de l'Ain, ~21 ha sur reliefs karstifiés prolongement sud du Jura, sols argilo-calcaires, marnes et moraines, climat semi-continental aux étés chauds et hivers à influences montagne-océan, AOC 2009) : Altesse signature autochtone exclusive en blanc roi (cépage roussette ou fusette local) — profil sec ciselé minéral à la maturation tardive et rendements modestes, dégustation à 10-12°. Bouquet aromatique fin du terroir savoyard-jurassien.
Une route des vins de prévue dans la région de Roussette du Bugey ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Benoit Dumont.
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (poire, pomme), amande, fleurs blanches (aubépine) et notes minérales. Aussi en effervescents (base de spumante metodo classico). Star des appellations Alto Adige Pinot Bianco DOC, Friuli DOC et grands blancs vénitiens. Synonyme italien du pinot blanc, cépage blanc autochtone de Bourgogne, mutation à pellicule blanche du pinot noir.
De retour dans le Bugey chez un vigneron conseillé par Maud Blache, qui se trouve être un spectateur de la chaîne ! L’humilité, l’envie d’apprendre et d’avancer, c’est une des caractéristiques de Jeremy Decoster, qui partagera dans cette vidéo les doutes qu’il a eu, les problèmes qu’il a eu également dans la cave sur ses […]
...C’est de ce Domaine d’un hectare et demi dans le Bugey, sur cette petite parcelle en complantation de Mondeuse, de cépages oubliés et encore espagnols, qu’a été conçue la cuvée Eros, un rosé complexe et vineux qui a été dans l’une des box mensuelles de vins naturels JusdelaVigne. Retrouvez plus d’informations sur les abonnements mensuels […]
...En croissance globale depuis 50 ans, les Crémants de France ont eu le vent en poupe en 2025 avec de nouveaux records en volume : la valorisation est l’enjeu d’avenir de la catégorie, se définissant comme un vin effervescent à la croisée des mondes festifs et complexes. E n 2025, les ventes de crémants affichent […]
...Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
