Domaine BerceoGonzalo de Berceo Gran Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Gonzalo de Berceo Gran Reserva du Domaine Berceo est dans le top 10 des vins de Rioja.
Structure gustative du Gonzalo de Berceo Gran Reserva du Domaine Berceo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gonzalo de Berceo Gran Reserva de Domaine Berceo de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gonzalo de Berceo Gran Reserva du Domaine Berceo de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gonzalo de Berceo Gran Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gonzalo de Berceo Gran Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Gonzalo de Berceo Gran Reserva
Le Gonzalo de Berceo Gran Reserva du Domaine Berceo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, epaule d'agneau roulées aux herbes ou rôti de veau tout simple et parfumé.
Détails et informations techniques sur le Gonzalo de Berceo Gran Reserva du Domaine Berceo
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gonzalo de Berceo Gran Reserva du Domaine Berceo sont 1994, 1996, 2001, 2008 et 2011.
Informations sur le Domaine Berceo
Le Domaine Berceo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Étampage
Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
