
Domaine Bergamo Vini207 Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du 207 Bianco du Domaine Bergamo Vini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 207 Bianco de Domaine Bergamo Vini de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 207 Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le 207 Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le 207 Bianco
Le 207 Bianco du Domaine Bergamo Vini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes boeuf succulentes et inratables, risotto aux fruits de mer ou poulet farci à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le 207 Bianco du Domaine Bergamo Vini
Découvrez le cépage: Grignolino
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir), aux tanins fins mais fermes et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise rouge, framboise, rose, épices, poivre blanc et notes herbacées. Bouche aérienne, finale légèrement amère. Star des appellations Grignolino d'Asti DOC et Grignolino del Monferrato Casalese DOC sur les collines piémontaises. Cépage piémontais autochtone, son nom évoque les grignole (pépins, qu'il a nombreux).
Informations sur le Domaine Bergamo Vini
Le Domaine Bergamo Vini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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