Domaine Bergdolt-Reif & NettBlack Edition BASF Exklusiv Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Black Edition BASF Exklusiv Grauburgunder Trocken du Domaine Bergdolt-Reif & Nett
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Edition BASF Exklusiv Grauburgunder Trocken de Domaine Bergdolt-Reif & Nett de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Black Edition BASF Exklusiv Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Edition BASF Exklusiv Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Black Edition BASF Exklusiv Grauburgunder Trocken
Le Black Edition BASF Exklusiv Grauburgunder Trocken du Domaine Bergdolt-Reif & Nett s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, côtes de porc au curry et au miel ou joue de boeuf à la bourguignonne.
Détails et informations techniques sur le Black Edition BASF Exklusiv Grauburgunder Trocken du Domaine Bergdolt-Reif & Nett
Découvrez le cépage: Verdanel
Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Edition BASF Exklusiv Grauburgunder Trocken du Domaine Bergdolt-Reif & Nett sont 2013, 2016, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Bergdolt-Reif & Nett
Le Domaine Bergdolt-Reif & Nett fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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