Domaine BerioliSpiridione Merlot Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Spiridione Merlot Riserva du Domaine Berioli est dans le top 60 des vins de Trasimeno.
Structure gustative du Spiridione Merlot Riserva du Domaine Berioli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spiridione Merlot Riserva de Domaine Berioli de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spiridione Merlot Riserva du Domaine Berioli de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Spiridione Merlot Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spiridione Merlot Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Spiridione Merlot Riserva
Le Spiridione Merlot Riserva du Domaine Berioli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, spaghetti à l'ail ou sauté de veau tout simple.
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spiridione Merlot Riserva du Domaine Berioli sont 2015, 2013, 2012, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Berioli
Le Domaine Berioli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Trasimeno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trasimeno
La région viticole du Trasimeno se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Berioli et le Domaine Azienda Agraria Carini y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Trasimeno sont les Merlot, Sangiovese et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trasimeno révèle souvent des types d'arômes de terre, truffe ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
