Domaine Duca Della CorgnaCorniolo del Trasimeno Rosso Riserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Sangiovese et le Gamay noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Corniolo del Trasimeno Rosso Riserva du Domaine Duca Della Corgna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corniolo del Trasimeno Rosso Riserva de Domaine Duca Della Corgna de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Corniolo del Trasimeno Rosso Riserva du Domaine Duca Della Corgna de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Corniolo del Trasimeno Rosso Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corniolo del Trasimeno Rosso Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Corniolo del Trasimeno Rosso Riserva
Le Corniolo del Trasimeno Rosso Riserva du Domaine Duca Della Corgna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, pâtes aux moules ou paupiettes à la mérignicaise.
Détails et informations techniques sur le Corniolo del Trasimeno Rosso Riserva du Domaine Duca Della Corgna
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corniolo del Trasimeno Rosso Riserva du Domaine Duca Della Corgna sont 2013, 2012, 2015, 2014 et 2010.
Informations sur le Domaine Duca Della Corgna
Le Domaine Duca Della Corgna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Trasimeno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trasimeno
DOC ombrienne autour du lac Trasimène (frontière toscane), 222 ha sur sols argilo-sablonneux. « Gamay del Trasimeno » signature en rouge roi (parent du Grenache importé par les bergers sardes au XIXe) : moyennement corsé aux notes de fruits rouges mûrs, amande amère, garrigue et touche épicée, tanins ronds et chair généreuse. Sangiovese et Ciliegiolo en complément. Grechetto et Trebbiano en blancs vifs.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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