Domaine BernabelevaArroyo del Tórtolas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Arroyo del Tórtolas du Domaine Bernabeleva est dans le top 20 des vins de Madrid.
Structure gustative du Arroyo del Tórtolas du Domaine Bernabeleva
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arroyo del Tórtolas de Domaine Bernabeleva de la région de Madrid est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arroyo del Tórtolas du Domaine Bernabeleva de la région de Madrid révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Arroyo del Tórtolas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arroyo del Tórtolas
Les accords mets et vins originaux avec le Arroyo del Tórtolas
Le Arroyo del Tórtolas du Domaine Bernabeleva s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, nouilles chinoises aux crevettes ou poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Arroyo del Tórtolas du Domaine Bernabeleva
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arroyo del Tórtolas du Domaine Bernabeleva sont 2010, 2007, 2018, 2011 et 2017.
Informations sur le Domaine Bernabeleva
Le Domaine Bernabeleva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madrid
Vinos de Madrid est le titre DO (Denominación de Origen) qui couvre les vignobles autour de Madrid, la capitale de l'Espagne. Située en Plein cœur du pays, Madrid est la deuxième plus grande ville de l'Union européenne. Elle offre à ses millions de visiteurs une architecture élaborée, des galeries d'art, une vie nocturne trépidante et une multitude de restaurants raffinés qui mettent souvent en valeur les vins locaux. La métropole tentaculaire et les imposantes montagnes de la Sierra de Guadarrama au nord confinent les vignobles aux coins sud-est et Sud-Ouest de la communauté autonome de Madrid.
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Le mot du vin: IGP
Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.
