Domaine Bernard FayolleCoteaux du Lyonnais Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Coteaux du Lyonnais Rouge du Domaine Bernard Fayolle
Découvrez le cépage: Vilana
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes minérales salines. Profil désaltérant et finesse aromatique. Star de Peza PDO en Crète centrale (région d'Héraklion), souvent assemblée au vidiano et au thrapsathiri. Cépage grec autochtone crétois, signature des blancs de soif insulaires et du renouveau viticole de Crète.
Informations sur le Domaine Bernard Fayolle
Le Domaine Bernard Fayolle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Coteaux du Lyonnais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Lyonnais
AOC du Beaujolais sud sur les Monts du Lyonnais, sols granitiques et schisteux, climat semi-continental. Gamay signature en rouge roi (vinifié en grappes entières à la beaujolaise) : gouleyant et fruité aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois, banane et touche poivrée, tanins fins et bouche désaltérante — vin de soif accessible et juteux. Aussi rosés frais et gourmands. Chardonnay et Aligoté en blancs confidentiels (pomme, agrumes, fleurs).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
