Domaine Bernhard KochWeissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder du Domaine Bernhard Koch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder de Domaine Bernhard Koch de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder
Le Weissburgunder du Domaine Bernhard Koch s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de vitello tonnato, calamars au chorizo ou tarte au concombre.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder du Domaine Bernhard Koch
Découvrez le cépage: Flame seedless
Variété apyrène de raisins de table obtenue en 1961 aux Etats unis (Californie) par John H. Weinberger et F.N. Harmon par croisement complexe entre (cardinal x sultanine) x [(molinera gorda x tifafihi ahmer ) x (muscat d'Alexandrie x sultanine)] et mise en culture en 1973. A noter, que le fresno seedless blanc est issu du même croisement réalisé par les mêmes obtenteurs. On peut la rencontrer en Australie, au Chili, en Argentine, en Afrique du sud, au Maroc, en Tunisie, en Espagne, au Portugal, en Italie, en Bulgarie, aux Etats unis (Californie) où il occupe une surface importante, ... en France elle n'est pratiquement pas connue, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2.
Informations sur le Domaine Bernhard Koch
Le Domaine Bernhard Koch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Pétillant
Équivalent d'effervescent, ce terme est employé entre autres pour désigner les "pétillants naturels" produits dans l'appellation Montlouis.
