Domaine Bernhard OttRosalie Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Rosalie Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosalie Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rosalie Rosé
Le Rosalie Rosé du Domaine Bernhard Ott s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin merguez - courgettes (restes de barbecue), boeuf bourguignon rapide ou croûte savoyarde ou croûte au fromage.
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosalie Rosé du Domaine Bernhard Ott sont 2019, 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Bernhard Ott
Le Domaine Bernhard Ott fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wagram
La région viticole du Wagram se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wagram est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Wagram, produisant 671 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wagram s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Air France peine à désigner son sommelier Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Air France peine à désigner son sommelier DR La compagnie française cherche son sommelier, chargé de choisir les vins proposés dans ses avions. À l’heure actuelle, Air Franc ...
Muscat d’Alsace 2021 du Domaine Bernhard
Domaine Bernhard2021AOC Muscat d’AlsaceVin blancVin d’Alsace Note : 92 /100Prix : 11 € Commentaire de dégustation : Avec sa fraîcheur et son caractère sobre, le millésime 2021 convient très bien au cépage muscat : il est ici très délicat et frais, avec une expression nuancée et aérienne. Le mot du domaine : « Le village de Katzenthal, lieu-dit Hinterburg, reconnu pour la qualité des Muscats qui y s ...
Schlossberg et Furstentum : deux crus stars d’Alsace, deux caractères distincts
LES SOLS Un pied dans le Schlossberg, l’autre dans le Furstentum : rien de tel pour ressentir la force des terroirs viticoles. Les deux Grands crus voisins, situés de part et d’autre de la faille des Vosges, dans la vallée de Kaysersberg, affichent deux visages singuliers et emblématiques des grands crus alsaciens. Différences de sols bien sûr, puisque compte tenu du jeu de failles qui cisaille le sous-sol de la zone, les granites anciens du Sch ...
Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
