Domaine BertaniBertarose Chiaretto
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Corvina, le Molinara, le Sangiovese et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Bertarose Chiaretto du Domaine Bertani est dans le top 50 des vins de Vénétie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bertarose Chiaretto du Domaine Bertani de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Bertarose Chiaretto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bertarose Chiaretto
Les accords mets et vins originaux avec le Bertarose Chiaretto
Le Bertarose Chiaretto du Domaine Bertani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, légumes farcis à l'orientale ou tomates farcies légères.
Détails et informations techniques sur le Bertarose Chiaretto du Domaine Bertani
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bertarose Chiaretto du Domaine Bertani sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Bertani
Le Domaine Bertani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).
