Domaine Bertrand de TavernayChâteau le Grand Fort Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Château le Grand Fort Bordeaux Blanc du Domaine Bertrand de Tavernay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château le Grand Fort Bordeaux Blanc de Domaine Bertrand de Tavernay de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château le Grand Fort Bordeaux Blanc du Domaine Bertrand de Tavernay de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral ou poire et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, minéral & naturel ou végétal.
Accords mets et vins avec du Château le Grand Fort Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château le Grand Fort Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Château le Grand Fort Bordeaux Blanc
Le Château le Grand Fort Bordeaux Blanc du Domaine Bertrand de Tavernay s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf carottes, quiche à la crème et au thon ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Château le Grand Fort Bordeaux Blanc du Domaine Bertrand de Tavernay
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château le Grand Fort Bordeaux Blanc du Domaine Bertrand de Tavernay sont 2012, 2019, 2016, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Bertrand de Tavernay
Le Domaine Bertrand de Tavernay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Bacchus
Dieu romain de la vigne et du vin, souvent évoqué pour qualifier tout ce qui concerne l'univers du vin, et en particulier de sa consommation. Son nom a donné l'adjectif bachique qui suggère l'idée de la fête et de la convivialité.
