Domaine BestheimGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' du Domaine Bestheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' de Domaine Bestheim de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' du Domaine Bestheim de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de lychee, huile ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), agrumes ou peau d'orange.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' du Domaine Bestheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, dorade au vin blanc ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' du Domaine Bestheim
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' du Domaine Bestheim sont 2013, 2015, 2011, 2012
Informations sur le Domaine Bestheim
Le Domaine Bestheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 126 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle'
Grand Cru d'altitude alsacien (Westhalten, Soultzmatt, plus haut Grand Cru, calcaires fins riches en fossiles marins) : Gewurztraminer signature en blanc roi (~60 %) — profil signature épicé et puissamment aromatique au bouquet subtil de poire et rose, relief épicé délivré avec subtilité. Riesling (15 %) élégant aux zestes d'agrumes et minéralité intense. Pinot Gris (24 %) et Muscat en complément. Microclimat méditerranéen ventilé, surmaturation et finesse aromatique, garde majeure.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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