
Domaine BestheimRoemerberg Gewürztraminer
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Roemerberg Gewürztraminer du Domaine Bestheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roemerberg Gewürztraminer de Domaine Bestheim de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roemerberg Gewürztraminer du Domaine Bestheim de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Roemerberg Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roemerberg Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Roemerberg Gewürztraminer
Le Roemerberg Gewürztraminer du Domaine Bestheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, parillade de poissons et fruits de mer ou couscous de la mer.
Détails et informations techniques sur le Roemerberg Gewürztraminer du Domaine Bestheim
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roemerberg Gewürztraminer du Domaine Bestheim sont 2015, 2013
Informations sur le Domaine Bestheim
Le Domaine Bestheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 126 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
» C’est pour la future récolte ! » : en Alsace, les viticulteurs munis de sécateurs ont commencé la taille hivernale
La saison de la taille d’hiver de la vigne a commencé en Alsace. Il y a beaucoup d’activité si vous circulez sur la route des vins. Les vignerons et les viticulteurs sont près de leurs pieds de vigne pour les préparer pour les beaux jours, sécateurs électriques à la main. ⓘ Publicité Préparer les vendanges de 2025 La taille de vigne se fait entre les mois de novembre et mars en Alsace. C’est une période qui est plus calme que les vendanges, il faut sortir quand il y a un rayon ...
Crise viticole: les coopératives condamnées à se restructurer ou se diversifier
Boom du crémant Sommaire Boom du crémant Modèle pas remis en cause Dans le sud-ouest du pays, où la campagne d’arrachages de vignes cofinancée pour partie par l’Etat et l’interprofession va réduire d’environ 10% la surface du vignoble du bordelais, procédures de sauvegarde et redressements judiciaires se multiplient. Autour de Bordeaux, la cave Univitis a été placée en redressement judiciaire en juillet ...
Ces caves coop qui allègent vos impôts
De plus en plus nombreuses Sommaire De plus en plus nombreuses Connaissez-vous la cave coopérative Les Vignerons de Trémoine, dans les Pyrénées-Orientales ? Elle vient de créer une société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) qui exploite 15 hectares de vignoble en pleine propriété et 9 ha en fermage. Parmi les souscripteurs de la SCIC, des particuliers surtout mais aussi des collectivités et des en ...
Le mot du vin: Aigre
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.