Domaine Bettschen Steve - PhusisMetaphusis Dezaley Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Metaphusis Dezaley Grand Cru du Domaine Bettschen Steve - Phusis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Metaphusis Dezaley Grand Cru de Domaine Bettschen Steve - Phusis de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Metaphusis Dezaley Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Metaphusis Dezaley Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Metaphusis Dezaley Grand Cru
Le Metaphusis Dezaley Grand Cru du Domaine Bettschen Steve - Phusis s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, lieu à la moutarde ou tarte aubergines courgettes parfumée au cumin.
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Informations sur le Domaine Bettschen Steve - Phusis
Le Domaine Bettschen Steve - Phusis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Dezaley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dezaley
Grand Cru légendaire de Lavaux (54 ha, terrasses vertigineuses UNESCO 2007, pentes 90 %+) : Chasselas signature en blanc roi (~90 %) — profil signature au caractère fumé et brûlé distinctif, arômes d'amande, miel et caramel, touches florales et fruitées, structure puissante, générosité et capacité de garde exceptionnelle. Sols argilo-calcaires, murets de silex brisé amplifiant le soleil, exposition sud sur Léman, expression Chasselas la plus aboutie de Suisse.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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