Domaine BidaiaTxakolina Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Txakolina Rosé du Domaine Bidaia est dans le top 10 des vins de Getariako Txakolina.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Txakolina Rosé du Domaine Bidaia de la région de El Pais Vasco révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Txakolina Rosé du Domaine Bidaia
Découvrez le cépage: Blaufränkisch
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde aux reflets violacés, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), fruits noirs (mûre, cassis), épices, poivre noir, herbes et notes minérales. Beau potentiel de garde. Star absolue des grands rouges du Burgenland (Mittelburgenland DAC, Leithaberg DAC). Synonymes : kékfrankos en Hongrie, lemberger en Allemagne. Cépage autrichien autochtone, l'un des plus anciens d'Europe centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Txakolina Rosé du Domaine Bidaia sont 2016, 0, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Bidaia
Le Domaine Bidaia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Getariako Txakolina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Getariako Txakolina
DO basque sur la côte cantabrique du Guipúzcoa (~430 ha autour de Getaria), climat atlantique humide face à l'océan. Hondarrabi Zuri signature en blanc roi (>95 %) : perlant et salin aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, embruns marins et touche citronnée, vif et désaltérant à seulement 10-11° d'alcool — servi théâtralement en cascade depuis le haut (escanciado). Hondarrabi Beltza en rouge léger, Petit Courbu et Manseng en complément. Identité basque pétillante à l'apéritif.
La région viticole de El Pais Vasco
Pays basque espagnol (Euskadi) sur la côte cantabrique près de Bilbao, climat océanique humide et frais. Hondarrabi Zuri signature en blanc roi pour le Txakoli : sec, vif et perlant aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche saline iodée, acidité tranchante et alcool modéré — servi de haut pour libérer le perlé, compagnon des pintxos. Hondarrabi Beltza en rouges légers et rosés croquants. Trois DO : Getariako, Bizkaiko et Arabako Txakolina.
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