Domaine Big HouseProhibition Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Prohibition Red du Domaine Big House
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prohibition Red de Domaine Big House de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prohibition Red du Domaine Big House de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Prohibition Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prohibition Red
Les accords mets et vins originaux avec le Prohibition Red
Le Prohibition Red du Domaine Big House s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, gigot en braillouse ou petits farcis provençauxs.
Détails et informations techniques sur le Prohibition Red du Domaine Big House
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prohibition Red du Domaine Big House sont 2014, 0, 2016, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Big House
Le Domaine Big House fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Pétiole
Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
