Le Domaine Bisang de Luzern

Domaine Bisang
Le domaine propose 28 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 8 des domaines de Luzern
Il se situe en Luzern

Le Domaine Bisang fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bisang

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bisang à Luzern parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bisang. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bisang avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bisang

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bisang

Les vins rouge du Domaine Bisang s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, tajine de veau au pruneau ou lapin au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bisang

En bouche le vin rouge du Domaine Bisang est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bisang

  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bisang

  • Zweigelt
  • Blauburgunder
  • Garanoir
  • Gamaret
  • Pinot Noir
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Luzern

La région viticole du Luzern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Klosterhof et le Domaine Bioweingut Sitenrain y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Luzern sont les Pinot noir, Riesling et Solaris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luzern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.

En bouche du Luzern est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Luzern, produisant 126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Luzern s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Bisang

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bisang

Les vins blanc du Domaine Bisang s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'axoa de veau (pays basque), paupiettes de porc à la crème et aux champignons ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bisang

  • 2017avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.01/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bisang

  • Pinot Noir
  • Sauvignon Blanc
  • Grauburgunder
  • Chardonnay
  • Blaufränkisch
  • Müller-Thurgau

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Bisang

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bisang

Les vins rosé du Domaine Bisang s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Gobelet (taille en)

Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.

Les grands vins effervescents du Domaine Bisang

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bisang

Les vins effervescent du Domaine Bisang s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bisang

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bisang

  • Weissburgunder
  • Blauburgunder

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bisang

Une route des vins de prévue dans la région de Luzern ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bisang.

Découvrez le cépage: Gamaret

Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .