Domaine BisangWeiblich Blauburgunder - Zweigelt
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Le Weiblich Blauburgunder - Zweigelt du Domaine Bisang est dans le top 20 des vins de Luzern.
Accords mets et vins avec du Weiblich Blauburgunder - Zweigelt
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weiblich Blauburgunder - Zweigelt
Les accords mets et vins originaux avec le Weiblich Blauburgunder - Zweigelt
Le Weiblich Blauburgunder - Zweigelt du Domaine Bisang s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins, travers de porc caramélisés ou hachis parmentier et sa fondue de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Weiblich Blauburgunder - Zweigelt du Domaine Bisang
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weiblich Blauburgunder - Zweigelt du Domaine Bisang sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Bisang
Le Domaine Bisang fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luzern
La région viticole du Luzern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Klosterhof et le Domaine Bioweingut Sitenrain y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Luzern sont les Pinot noir, Riesling et Solaris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luzern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
Le mot du vin: Onctueux
Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.
