Domaine BiscarisBarunieddu Frappato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Barunieddu Frappato du Domaine Biscaris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barunieddu Frappato de Domaine Biscaris de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barunieddu Frappato du Domaine Biscaris de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Barunieddu Frappato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barunieddu Frappato
Les accords mets et vins originaux avec le Barunieddu Frappato
Le Barunieddu Frappato du Domaine Biscaris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte rapide et, pâtes au thon ou estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre.
Détails et informations techniques sur le Barunieddu Frappato du Domaine Biscaris
Découvrez le cépage: Montepulciano
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barunieddu Frappato du Domaine Biscaris sont 2016, 2013, 2012, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Biscaris
Le Domaine Biscaris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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