Domaine BiscegliaTerra di Vulcano Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terra di Vulcano Falanghina du Domaine Bisceglia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terra di Vulcano Falanghina de Domaine Bisceglia de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terra di Vulcano Falanghina du Domaine Bisceglia de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Terra di Vulcano Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terra di Vulcano Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Terra di Vulcano Falanghina
Le Terra di Vulcano Falanghina du Domaine Bisceglia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules carbonara, quiche aux épinards et au chèvre ou verrines au chorizo et au fromage frais.
Détails et informations techniques sur le Terra di Vulcano Falanghina du Domaine Bisceglia
Découvrez le cépage: Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terra di Vulcano Falanghina du Domaine Bisceglia sont 2015, 2013, 2018, 2019 et 0.
Informations sur le Domaine Bisceglia
Le Domaine Bisceglia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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