
Domaine Bishop's PeakRanchita Canyon Vineyard Petite Sirah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Ranchita Canyon Vineyard Petite Sirah du Domaine Bishop's Peak
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ranchita Canyon Vineyard Petite Sirah de Domaine Bishop's Peak de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ranchita Canyon Vineyard Petite Sirah du Domaine Bishop's Peak de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Ranchita Canyon Vineyard Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ranchita Canyon Vineyard Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Ranchita Canyon Vineyard Petite Sirah
Le Ranchita Canyon Vineyard Petite Sirah du Domaine Bishop's Peak s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", conserves de cassoulet ou lapin à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Ranchita Canyon Vineyard Petite Sirah du Domaine Bishop's Peak
Découvrez le cépage: Narince
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude. Il serait issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le dimrit kara et le kalecik karasi. Quasiment inconnu en France, il ne l'est pas plus dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ranchita Canyon Vineyard Petite Sirah du Domaine Bishop's Peak sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Bishop's Peak
Le Domaine Bishop's Peak fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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