Domaine Black Sheep FindsThe Joy Fantastic Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du The Joy Fantastic Pinot Noir du Domaine Black Sheep Finds
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Joy Fantastic Pinot Noir de Domaine Black Sheep Finds de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Joy Fantastic Pinot Noir du Domaine Black Sheep Finds de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du The Joy Fantastic Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Joy Fantastic Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le The Joy Fantastic Pinot Noir
Le The Joy Fantastic Pinot Noir du Domaine Black Sheep Finds s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, tajine de veau aux artichauts et aux citrons ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le The Joy Fantastic Pinot Noir du Domaine Black Sheep Finds
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Joy Fantastic Pinot Noir du Domaine Black Sheep Finds sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Black Sheep Finds
Le Domaine Black Sheep Finds fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Sta. Rita Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sta. Rita Hills
La région viticole du Sta. Rita Hills se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Sea Smoke et le Domaine Sea Smoke y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sta.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
