
Blomidon Estate WineryUnoaked Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Unoaked Chardonnay du Blomidon Estate Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Unoaked Chardonnay de Blomidon Estate Winery de la région de Nova Scotia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Unoaked Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unoaked Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Unoaked Chardonnay
Le Unoaked Chardonnay du Blomidon Estate Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, ailes de raie sauce au beurre noir ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Unoaked Chardonnay du Blomidon Estate Winery
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unoaked Chardonnay du Blomidon Estate Winery sont 0
Informations sur le Blomidon Estate Winery
Le Blomidon Estate Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Nova Scotia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nova Scotia
Plus ancienne région viticole du Canada (vignes dès 1611), péninsule atlantique au climat maritime frais tempéré par les marées de Fundy. Tidal Bay signature en appellation blanche maison : vif et iodé aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche minérale saline, bouche tendue — l'expression locale, parfaite sur fruits de mer. L'Acadie Blanc, Seyval frais, Chardonnay ciselé. Effervescents méthode traditionnelle excellents.
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