Bodega AlcoviAlma de Espadán Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Alma de Espadán Syrah du Bodega Alcovi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alma de Espadán Syrah de Bodega Alcovi de la région de Valence est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Alma de Espadán Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alma de Espadán Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Alma de Espadán Syrah
Le Alma de Espadán Syrah du Bodega Alcovi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Alma de Espadán Syrah du Bodega Alcovi
Découvrez le cépage: Perlon
Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alma de Espadán Syrah du Bodega Alcovi sont 0
Informations sur le Bodega Alcovi
Le Bodega Alcovi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
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