Bodega Artesanal KunaqMalbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Malbec du Bodega Artesanal Kunaq est dans le top 90 des vins de Catamarca.
Structure gustative du Malbec du Bodega Artesanal Kunaq
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malbec de Bodega Artesanal Kunaq de la région de Catamarca est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malbec
- Délice d'agneau à la tomate et à la cannelle
- Gratin merguez - courgettes (restes de barbecue)
- Tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons...
- Tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes
- Tajine d'agneau aux fruits secs
- Tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la...
Les accords mets et vins originaux avec le Malbec
Le Malbec du Bodega Artesanal Kunaq s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, tajine d'agneau aux abricots secs ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le Malbec du Bodega Artesanal Kunaq
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Bodega Artesanal Kunaq
Le Bodega Artesanal Kunaq fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Catamarca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catamarca
La région viticole du Catamarca en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Plenilunio et le Domaine Alto3 y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Catamarca sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Catamarca révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé.
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Le mot du vin: AOC
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