Bodega Augusto PulentaValbona Tradición Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Valbona Tradición Bonarda du Bodega Augusto Pulenta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valbona Tradición Bonarda de Bodega Augusto Pulenta de la région de San Juan est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Valbona Tradición Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valbona Tradición Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Valbona Tradición Bonarda
Le Valbona Tradición Bonarda du Bodega Augusto Pulenta s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau panées, tartiflette ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le Valbona Tradición Bonarda du Bodega Augusto Pulenta
Découvrez le cépage: Boskoop glory
Serait un croisement interspécifique naturel entre un vitis vinifera et un vitis labrusca, le cépage isabelle en est un exemple plus connu. Il aurait été découvert par Gérard Van Tol Boskoop et importé en Allemagne par Günter Pfeiffer. On peut également le rencontrer au Pays bas, en Belgique, en Angleterre, ... où il est couramment conduit sous serres. Nous avons noté que le schuyler ressemble quelque peu au Boskoop glory même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valbona Tradición Bonarda du Bodega Augusto Pulenta sont 2013, 2010, 0, 2012
Informations sur le Bodega Augusto Pulenta
Le Bodega Augusto Pulenta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
