Bodega BadiolaCabezadas Viura
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cabezadas Viura du Bodega Badiola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabezadas Viura de Bodega Badiola de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cabezadas Viura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabezadas Viura
Les accords mets et vins originaux avec le Cabezadas Viura
Le Cabezadas Viura du Bodega Badiola s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, chips légères au micro onde ou poisson au four au paprika.
Détails et informations techniques sur le Cabezadas Viura du Bodega Badiola
Découvrez le cépage: Calitor blanc
Blancs simples et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à la faible acidité, sur des arômes discrets de fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes neutres. Productif et rustique, profil de vin de soif accessible. Quasiment disparu aujourd'hui, subsiste dans quelques vignobles-conservatoires de Provence et du Languedoc pour sa valeur patrimoniale. Mutation à pellicule blanche du Calitor noir, cépage ancien du sud-est de la France et du pourtour méditerranéen.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabezadas Viura du Bodega Badiola sont 2018
Informations sur le Bodega Badiola
Le Bodega Badiola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rioja Alavesa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja Alavesa
Sous-région nord-ouest de la DOCa Rioja en Pays basque (Álava), sur coteaux d'altitude protégés au nord par la Sierra de Cantabria. Tempranillo signature en rouge roi : fin et frais aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune, vanille douce (élevage en chêne américain), tabac et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — style aérien, parmi les plus fins du Rioja. Sols argilo-calcaires. Macération carbonique traditionnelle pour les jeunes vins (cosechero) gourmands.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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