Bodega CauzónIradei
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Iradei du Bodega Cauzón
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iradei de Bodega Cauzón de la région d'Andalousie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Iradei
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iradei
Les accords mets et vins originaux avec le Iradei
Le Iradei du Bodega Cauzón s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou poulet au riz pour robot cookeo.
Détails et informations techniques sur le Iradei du Bodega Cauzón
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Bodega Cauzón
Le Bodega Cauzón fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
Actualités liées à ce vin
Sécheresse, tempêtes, grêle, canicules : le vignoble en détresse, quel goût aura le vin de demain ?
Le changement climatique bouleverse la viticulture. Sécheresses, canicules, grêles et tempêtes se succèdent et modifient la qualité des raisins et l’identité même des vins. Face à ce défi vertigineux, les viticulteurs doivent repenser entièrement leurs méthodes. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire […]
...Sécheresse, tempêtes, grêle, canicules : le vignoble en détresse, quel goût aura le vin de demain ?
Le changement climatique bouleverse la viticulture. Sécheresses, canicules, grêles et tempêtes se succèdent et modifient la qualité des raisins et l’identité même des vins. Face à ce défi vertigineux, les viticulteurs doivent repenser entièrement leurs méthodes. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire […]
...Sécheresse, tempêtes, grêle, canicules : le vignoble en détresse, quel goût aura le vin de demain ?
Le changement climatique bouleverse la viticulture. Sécheresses, canicules, grêles et tempêtes se succèdent et modifient la qualité des raisins et l’identité même des vins. Face à ce défi vertigineux, les viticulteurs doivent repenser entièrement leurs méthodes. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire […]
...Le mot du vin: Marcottage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
