Le Bodega Familia Azcona fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Pedernal Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Bodega Familia Azcona à Pedernal Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodega Familia Azcona. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodega Familia Azcona avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Bodega Familia Azcona s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de roulade de veau à l'italienne, lapin au vin blanc (à la cocotte) ou canard au sang (tour d'argent).
La région viticole du Pedernal Valley se situe dans la région en San Juan en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Pyros et le Domaine Bemberg Estate Wines y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pedernal Valley sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pedernal Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Pedernal Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région du Pedernal Valley, produisant 53 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pedernal Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rouge du Bodega Familia Azcona s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, rôti de veau au cidre ou lapin sauce chasseur.
En bouche le vin rouge du Bodega Familia Azcona est un vin .
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Pedernal Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodega Familia Azcona.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
