Le Domaine Fuego Blanco de Pedernal Valley de San Juan

Domaine Fuego Blanco
Le domaine propose 16 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 3 des domaines de San Juan
Il se situe en Pedernal Valley dans la région de San Juan

Le Domaine Fuego Blanco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Pedernal Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fuego Blanco

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fuego Blanco à Pedernal Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fuego Blanco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fuego Blanco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fuego Blanco

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fuego Blanco

Les vins rouge du Domaine Fuego Blanco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, tajine traditionnel (maroc) ou paëlla valenciana mixte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fuego Blanco

Au nez le vin rouge du Domaine Fuego Blanco révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Fuego Blanco est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fuego Blanco

  • 2015avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 0avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fuego Blanco

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Pedernal Valley

La région viticole du Pedernal Valley se situe dans la région en San Juan en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Pyros et le Domaine Bemberg Estate Wines y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pedernal Valley sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pedernal Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

En bouche du Pedernal Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région du Pedernal Valley, produisant 53 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pedernal Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Fuego Blanco

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fuego Blanco

Les vins blanc du Domaine Fuego Blanco s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, quiche saumon-chèvre ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fuego Blanco

En bouche le vin blanc du Domaine Fuego Blanco est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fuego Blanco

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fuego Blanco

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fuego Blanco

Une route des vins de prévue dans la région de Pedernal Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fuego Blanco.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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