Bodega Vega de Gáldar - El Cerrillal Listán Negro

Bodega Vega de GáldarEl Cerrillal Listán Negro

Le El Cerrillal Listán Negro du Bodega Vega de Gáldar est un vin de la région de Gran Canaria aux Iles Canaries.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le El Cerrillal Listán Negro du Bodega Vega de Gáldar est dans le top 0 des vins de Gran Canaria.

Détails et informations techniques sur le El Cerrillal Listán Negro du Bodega Vega de Gáldar

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Madeleine royale

Variété obtenue en 1845 par la Maison Moreau-Robert en croisant le frankenthal noir par le pinot blanc. Depuis fort longtemps, elle n'est plus multipliée ce qui fait qu'aujourd'hui elle est en nette voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. - Synonymie : madeleine impériale, plant du caporal (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Informations sur le Bodega Vega de Gáldar

Le domaine propose 3 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Gran Canaria dans la région des Iles Canaries
Retrouvez le Bodega Vega de Gáldar sur Facebook

Le Bodega Vega de Gáldar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Gran Canaria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Iles Canaries
Dans le top 75000 des vins d'Espagne
Dans le top 95 des vins de Gran Canaria
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La région viticole de Gran Canaria

La région viticole du Gran Canaria se situe dans la région aux Iles Canaries en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Carmelo Santana et le Domaine Agala y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gran Canaria sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gran Canaria révèle souvent des types d'arômes de chêne, sous-bois ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits noirs ou agrumes.


La région viticole des Iles Canaries

L'archipel des îles Canaries (ou Las Canarias) est une communauté autonome d'Espagne située dans l'océan Atlantique Nord, à 110 km de la côte ouest du Maroc. Le commerce du vin y est loin d'être célèbre - peu de vins locaux sortent des Canaries - mais il existe une longue tradition vinicole assez singulière dans la région. Les îles Canaries, hautes et spectaculaires, sont situées à une latitude d'environ 28°N, ce qui en fait la région viticole la plus tropicale d'Europe. C'est grâce à cette position, autrefois traversée par des routes commerciales navales, que l'industrie vinicole locale s'est épanouie, peu de temps après que les îles soient passées sous contrôle espagnol au début du 15e siècle.

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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