
Bodegas AbeicaAbaris
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Abaris du Bodegas Abeica
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Abaris de Bodegas Abeica de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Abaris du Bodegas Abeica de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Abaris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Abaris
Les accords mets et vins originaux avec le Abaris
Le Abaris du Bodegas Abeica s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de bouillabaisse comme à marseille, pain à partager fromage et lardons ou soupe de petits poissons de roche (méditerranée).
Détails et informations techniques sur le Abaris du Bodegas Abeica
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Abaris du Bodegas Abeica sont 0
Informations sur le Bodegas Abeica
Le Bodegas Abeica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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